新年的脚步临近，在常德，说到餐桌上的年味就不能少了糍粑。接下来就跟随我们记者的镜头，来到鼎城区港中坪村，一起去尝糍粑、品年味。

【现场】鼎城区融媒体中心记者张宇泽：我现在所在的位置是港中平村戴庆伟的家中，此刻呢，他们家里面正在制作糍粑，稻香四溢，热气蒸腾，让我们一起来看一看吧。

随着新春脚步的临近，戴庆伟的年粑制作工坊里呈现出一派繁忙景象。几名员工分工协作，先将大米与糯米按照特定的比例混合好后将其研磨成粉，然后通过机器的加工，一团团蒸熟的糯米团子被喷吐而出，再经过员工的手搓、放凉等工序，糍粑的制作就算是完成了。相比较起传统的先蒸糯米再打糍粑的方法，这种打粉后再制作出来的糍粑口感更加细腻，制作过程也更加高效快捷。

【同期】鼎城区港中坪村年粑制作工坊 戴庆伟：这个稻谷呢，是我们自己家里种的，主要是用来加工年糕的。因为是我们家里自己种的，就让人家吃的比较放心，最主要是能够品尝到我们港中坪的味道。

糍粑的香味也吸引了不少来港中坪游玩的游客。戴庆伟热情的邀请大家参观品尝，软糯的口感和浓郁的米香也征服了大家的味蕾，不少游客买上一些带回家与家人朋友一起品尝这一份来自港中坪村的味道。

【同期】鼎城区港中坪村年粑制作工坊 戴庆伟：我们家里的年粑粑是订单式销售，每年的年前两个月就会开始制作，特别受周边的居民还有游客的喜欢，每年也能给我带来四五万的收入。

在常德，糍粑不仅仅是承载年味的美食，它还蕴含着对家的思念、对未来的期盼，以及对传统文化的一份坚守与传承。这份独特的年味，在每一次咀嚼中，愈发醇厚，历久弥新。