3月16日,鼎城区谢家铺镇港中坪村港中古法馨香源开业,助力乡村全面振兴。
【现场】鼎城融媒体中心记者 杨语心 我现在在港中古法馨香源开业现场,古法馨香源致力于通过古法技艺制作美食,在这里可以还原古法生产场景,让儿时的味道重现,那今天可以体验到哪些传统工艺,跟着我一起去看看。
活动在一场别开生面、充满文化韵味的传统工艺体验之旅中拉开帷幕。现场精心设置了豆腐、打白糖、擂茶、农副产品四个品尝区,为嘉宾们呈上一道道乡村特色美食。在古法稻谷脱壳区,大家亲手尝试,感受古老农耕智慧的魅力;古法豆腐制作区,细腻的豆香四溢,每一步工序都尽显传统技艺的精妙;手工擂茶区,茶叶、芝麻、花生、生姜香气交织,嘉宾们沉浸式感受传统擂茶文化 。
古法馨香源是由村集体与本地乡贤携手合作、共同持股经营的一家手工作坊。该作坊以体验古法榨油、古法稻谷剥壳、古法豆腐制作、古法打白糖、手工擂茶为主,结合区人社局零工驿站及兴乡记平台,为村民创造了丰富的就业机会,拓宽了农产品销售渠道,有效助力村民创业增收,为乡村发展注入新活力。
仪式还依次为港中古法馨香源、常德市鼎城区职工思政教学点、零工驿站揭牌。
黄秋云、王少贤、李书跃参加活动。
来源:鼎城区融媒体中心
编辑:肖芳